字典大全

首页 威尼斯人电子游艺 词语字典 成语字典 诗词 中草药 中药名方 民间偏方 民间验方 酒方 粥谱 歇后语 汽车时刻表 五笔编码
旅游 动物 植物 微生物 自然天文 金融 数理化 电脑网络 健康 饮食 交通 体育 公交线路 火车时刻表 汉字转拼音
香辣里脊
香辣里脊

原料: 原 料:

猪里脊肉500克,葱段10克,姜片10克,桂皮5克,酱油6克,白糖5克,硝1克,绍酒10克,八角5克,花椒2克,干辣椒粉5克,味精3克,色拉油1500克(耗约75克)。

制法: (1)将里脊肉洗涤干净,沥干水分,放在砧板上,用竹签排戳若干个小孔,再用绍酒、酱油、白糖、八角、花椒、葱段、姜片、辣椒粉、味精、硝揉搓后,腌渍约2小时备用。

(2)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至五成热,放入里脊肉约10分钟至断生捞出,待油温升至八成热时,放入里脊肉复炸至金黄色,冷却后,切成5厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,整齐地装入盘内即成。

特点: 色泽金黄,外香脆,肉软嫩,咸、甜、鲜、辣俱全。
桂花排骨←←←上一条 下一条→→→双椒肉

本站信息均由互联网搜集而来,本站不对信息的正确性负责,仅供大家参考研讨,有不妥之处还请来信指出,谢谢!
Copyright©2006-2017 网上字典大全  All Rights Reserved mail:

威尼斯人电子游艺